Sup Tulang NOXXA

Resepi Sup Tulang Noxxa

Images from  https://www.angsarap.net/2014/12/03/sup-tulang/

https://www.angsarap.net/2014/12/03/sup-tulang/

Ramuan Sup Tulang Noxxa

• 1 kg Tulang atau Ekor atau Kambing – Potong ikut saiz sup


• Air secukupnya


• 1 packet kecil Perencah Sup Adabi


• 2 Bawang Besar + 5 Ulas Bawang Putih + 3” Halia – Blend lumat tanpa air


• 4 Sekawan


• 1 sudu besar Ketumbar – blend kasar


• 1 sudu besar Lada Hitam – blend kasar


• 3 helai Bay Leaves (Daun Salam)


• 6-7 biji Kentang - kupas, basuh and potong (rendam dalam air garam, to avoid oxidation)


• 2-3 buah Tomato – belah empat


• 1 tin Green Peas (buang airnya)


• 3 sudu kecil Garam


• 3 sudu besar Cuka


• Untuk Garnishing, Setangkai Daun Sup/Daun Bawang - basuh, hiris kasar-kasar


• Bawang Goreng – beli yang dah siap


• Opitonal = Sambal Kicap

 



 

BACA : Nasi Daging Noxxa

 

Cara - Cara

• Masukkan bahan 1 sampai 8 ke dalam Pressure Cooker.


• Tutup Pressure Cooker, align Pressure Dot on White Dot.


• Tekan On/Off Button.


• Tekan Butang High Pressure 20 min, tekan On/Off Button sekali lagi so that Red Light is steady.


• Bila Pressure Cooker dah Beep, pusing tombol, buangkan steam.


• Dah buang steam, buka tudung, masukkan kentang and green peas.


• High Pressure lagi 8 min.


• Dah siap, pusing tombol, buangkan steam lagi sekali.


• Masukkan Tomato and Garam.


• Opt: 3 tbsp cuka to cut lemak


• Stir, hidang and tabur Daun Bawang/Daun Sup and Bawang Goreng


• Sedap dimakan dengan Sambal Kicap, cicah roti panas from Noxxa Breadmaker